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会吃自然要会挑小龙虾了

作者:admin   更新时间:2017年07月31日

会吃自然要会挑小龙虾了

小龙虾是大家是不管大家在吃饭或者是宵夜时候的不二选择,因为味道极佳而且营养价值也好。不过大家一般觉得小龙虾外面煮的不知道干不干净,所以也会买回家自己做。自己做的话,当然就要会挑选小龙虾了。重庆小龙虾养殖来教大家几手挑选小龙虾的方法。

1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

2、选小龙虾最关键,小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

3、看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

4、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。

这样的话就可以让大家购买到新鲜好吃的小龙虾了,怎么挑已经教用户了,至于做的怎么样就看用户的本事了。如果用户是小龙虾的忠实粉丝,可以咨询我司重庆小龙虾批发。

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