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在家制作油焖小龙虾

作者:admin   更新时间:2018年01月30日

在家制作油焖小龙虾

小龙虾是炎炎夏天必不可少的夜宵,到了晚上,人们三五成群的组队去吃小龙虾。但是有些人就是但是外面煮的小龙虾没洗干净,或者是不卫生。那么小编现在教你在家如何制作油焖小龙虾。

1.油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。

2.接着下干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味;

3.接着将小龙虾倒入锅内,加入适量的料酒、盐、醋,白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。

4.锅中倒入啤酒,倒入的啤酒量差不多刚好没过龙虾。

5.盖盖子大火焖10~12分钟左右,期间用锅铲翻动2~3次。

6.汤收过半揭盖试味道,可以的话加香菜翻炒几下出锅后,撒上白芝麻即可。

按照小编写的步骤来肯定能做出美味的小龙虾,还等什么,大家快行动起来,一起制作吧。

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